Côtes du Rhône – Parallèle 45 (bl)
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Ref : 102767
Dégustation
Lors de la dégustation la robe jaune pâle aux reflets verts vous laissera entrevoir un nez aromatique et frais de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche ample et chaleureuse se distinguera par une finesse et une élégance qui trouvera son équilibre grâce à la fraicheur de son final.
Technique
Ce Côtes-du-Rhône tient son nom du 45ème parallèle Nord qui passe à 2 kilomètres au sud des caves de la maison Paul Jaboulet Aîné. Un léger passage de 2 à 3 mois en fûts de chêne est effectué sur la moitié de la cuvée.
Accords mets & vins Apéritif
Poisson
Fricassée de moules au curry
Sole meunière au beurre blanc
Caractéristiques
- Domaine Paul Jaboulet Ainé
- Pays France
- Région Vallée du Rhône
- Appelation Côtes du Rhône AOC
- Millésime 2025
- Couleur Blanc
- Catégorie Tranquille
- Cépages Grenache, Marsanne, Viognier, Bourboulenc