Les Landes de Pierres
2 0 2 4
Ref : 102938
Ce vin est à l’image de son terroir dense, puissant et racé.
Un vieillissement de 3 ans en bouteille lui permettra d’assouplir sa grande puissance tanique..
Cette cuvée est produite en faible quantité (1 335 cols) seulement lorsque les conditions climatiques le permettent.
Mise en bouteille sans collage, ni filtration.
Assemblage de nos meilleures vinifications micro-parcellaires, nous avons apporté tout notre savoir-faire à l’élaboration de cette cuvée.
Notre terroir
Terroir Argilo-calcaire de galets roulés.
Récolte à pleine maturité.
Égrappage et macération préfermentaire à froid.
Vinification en fûts et cuves inox thermorégulées de 500 litres.
Longue macération de 35 jours.
Élevage partiel en fûts.
Accords mets-vin: Boles de picoulat – Tournedos Rossini – Gigot d’agneau – Fromages
Caractéristiques
- Domaine Domaine Laurent Batlle
- Pays France
- Région Roussillon
- Appelation Cötes Catalanes IGP
- Millésime 2024
- Couleur Rouge
- Catégorie Tranquille
- Cépages Grenache Noir - Mourvèdre