Syrah – Les Grandes Parcelles – MG
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Ref : 103440
L’ altitude est garante de fraicheur, de pureté des arômes. Un nez de petits fruits rouge, cerise et framboise. La bouche est ronde, équilibrée avec des tanins de grande qualité, caractéristiques des Syrahs du Rhône Nord. À apprécier dans leur jeunesse, ces « Grandes Parcelles » pourront se conserver facilement 3 à 5 ans
Terroir :
Parcelles situées en limite de l’appellation Côte Rôtie, sur le plateau – Altitude de 300 à 350 mètres, vallonnée, exposition Sud principalement – Sols de schistes et sols plus argileux
Vignoble :
Âge des vignes 10 ans – Rendement 42hl/ha – 7000 pieds hectare – Taille Cordon de Royat double – Palissage sur fils de fer – Sols travaillés au tracteur ou enherbés – Peu de traitements exposition ventée
Viticulture :
Agriculture très raisonnée (lutte raisonnée)
Vinification :
Températures contrôlées, éraflage 70%, pigeages et remontages journaliers pendant la période de fermentation alcoolique, macération à chaud 15 jours environ
Elevage :
100% chène francais, pas de barriques neuves, élevage 14 mois
Millésime :
2022
Période de consommation :
à boire entre 2024 et 2038
Caractéristiques
- Domaine Domaine Garon
- Pays France
- Région Vallée du Rhône
- Appelation Collines Rhodaniennes IGP
- Millésime 2022
- Couleur Rouge
- Catégorie Tranquille
- Cépages Syrah