Aix – Rosé
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Ref : 103686
Origine:
Maison Saint Aix est située au nord d’Aix-en-Provence, au cœur de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. Le domaine bénéficie d’un vignoble d’altitude sur des sols argilo-calcaires, favorisant fraîcheur et finesse.
Histoire moderne
La propriété a été relancée en 2009 par Eric Kurver avec une ambition claire : créer une grande marque internationale de rosé premium provençal.
Signature de la maison:
Le style AIX repose sur :
• robe très pâle
• fraîcheur nette
• fruit précis
• régularité millésime après millésime
• image élégante et festive
•
Fiche Technique – AIX Rosé 2025:
Assemblage : Grenache, Syrah, Cinsault.
Aspect : Robe rose pâle brillante, Reflets saumonés très clairs
Nez :
• Fraise fraîche
• Framboise
• Pamplemousse rose
• Fleur blanche
• Légère note provençale
Bouche:
• Attaque vive
• Texture souple et fluide
• Belle fraîcheur
• Finale nette, saline et élégante
Accords mets & vins:
• Apéritif chic
• Gambas grillées
• Burrata
• Tartare de poisson
• Salades d’été
• Cuisine méditerranéenne
Caractéristiques
- Domaine Maison Saint Aix
- Pays France
- Région Provence
- Appelation Coteaux Varois AOC
- Millésime 2025
- Couleur Rosé
- Catégorie Tranquille
- Cépages Grenache - Cinsault - Syrah