Bolgheri Bell’Aja DOCG
2 0 2 4
Ref : 103738
Domaine Bell’Aja:
Le domaine Bell’Aja appartient au groupe San Felice et a été créé en 2016 à Bolgheri sur la côte toscane.
• Surface initiale : 6 hectares
• Extension en 2022 : +9 hectares
• Situation : secteur de Le Sondraie, à environ 5 km de la mer Tyrrhénienne
• Sols : argilo-sableux typiques de Bolgheri
Philosophie du vin:
Bell’Aja représente une interprétation moderne et accessible du style bolgherese :
• influence bordelaise,
• fruit mûr,
• élevage précis,
• équilibre entre puissance méditerranéenne et fraîcheur marine.
Le domaine recherche davantage l’élégance et la buvabilité que l’extraction massive.
Vignoble:
• Zone : Le Sondraie — Bolgheri
• Sol : limono-sableux à composante argileuse
• Orientation : nord-ouest / est-ouest selon les parcelles
• Densité : environ 5.500 pieds/ha
• Conduite : cordon spuronné
Vinification & élevage:
• Fermentation et macération d’environ 18 jours
• Élevage :
o environ 12 mois en barriques françaises
• Affinage complémentaire en bouteille avant commercialisation.
Profil dégustation:
• Robe : rouge rubis profond aux reflets violacés
• Nez :
o fruits noirs mûrs,
o cerise noire,
o cassis,
o tabac,
o épices douces,
o touche balsamique et cuir léger
• Bouche :
o ample et veloutée,
o tanins présents mais polis,
o belle concentration,
o finale fraîche et persistante.
Accords mets-vins:
• Viandes grillées
• Côte de bœuf
• Gibiers
• Porcelet rôti
• Ravioles au canard
• Pecorino affiné.
Style général:
Le Bell’Aja 2024 est typique du style Bolgheri moderne :
• solaire mais équilibré,
• boisé intégré,
• texture souple,
• accessible jeune mais capable d’évoluer quelques années.
Caractéristiques
- Domaine Bell'Aja
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appelation Bolgheri DOCG
- Millésime 2024
- Couleur Rouge
- Catégorie Tranquille
- Cépages Cabernet Sauvignon- Merlot- Cabernet Franc- Syrah