Cahors – L’Incontournable
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Ref : 103008
Un A.O.C. Cahors de prestige qui vous apporte un vrai plaisir à table! Selon le millésime le vin est élevé entre 14 et 18 mois en barriques de 225 litres d’origine française ! La cuvée «Prestige» présente une couleur noire intense comme la tradition le demande pour les A.O.C. Cahors. En bouche vous trouverez une attaque ronde et un milieu qui présente beaucoup de gras, de rondeur et un très bel équilibre soutenu là aussi par une belle sucrosité du bois témoin d’un élevage fin et précis.
TERROIR
Alluvions anciennes de la seconde terrasse du Lot, elles sont plutôt décarbonatées et constituées de graviers et de sables argileux à galets hétérogènes et des alluvions de la haute terrasse du Lot.
VINIFICATION
Vinification naturelle traditionnelle en cuves béton, cuvaison environ 21 jours
ÉLEVAGE
18 mois en fût de chêne (2 et 3eme vin origine Allier, Centre France)
AGE MOYEN DES VIGNES
25 à 45 ans
ACCORD METS ET VINS
Délicieux avec une délicieuse assiette de charcuterie, viande rouge, plats BBQ,…
Caractéristiques
- Domaine Château Famaey
- Pays France
- Région Sud Ouest
- Appelation Cahors AOC
- Millésime 2022
- Couleur Rouge
- Catégorie Tranquille
- Cépages Malbec 100%