Château Cos Labory
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Ref : 101589
Issu des meilleurs terroirs de la croupe de “ Cos ”, Château Cos Labory allie puissance des vins de Saint-Estèphe et élégance. Sa richesse tannique lui confère une bonne aptitude au vieillissement.
Cet assemblage de 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot et 5% Cabernet Franc, élevé en barriques neuves pour moitié, présente une très belle robe rubis profond, aux nuances éclatantes.
Encore jeune, le nez d’abord discret s’ouvre peu à peu après aération sur des parfums très frais de petites baies, groseille, cerise, myrtille, cassis, sur un trame boisée encore bien présente. L’attaque en bouche est souple, charmante et bien équilibrée, sur les mêmes arômes de fruits rouges et noirs, juteuse et finement crémeuse. Jolie persistance fruitée et retour tannique parfumé en finale, typique d’un Saint-Estèphe. Un cru à boire dès maintenant sur la puissance, les tanins, et doté d’un excellent potentiel de garde.
ACCORDS METS &VIN: Magret de canard, Agneau, Boeuf.
SERVICE: 16°C – 18°C
Caractéristiques
- Domaine Château Cos-Labory - 5e GCC
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appelation Saint-Estèphe AOC
- Millésime 2020
- Couleur Rouge
- Catégorie Tranquille
- Cépages 60% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 5% Cabernet franc