Château Tour Leognan (rg)
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Ref : 100415
Les vins du Château Tour Léognan sont assemblés à partir des jeunes vignes (moins de 12 ans) du Château Carbonnieux avec les mêmes méthodes de culture et de vinification.
Pendant leurs premières années de production, les jeunes vignes replantées produisent des vins gourmands et savoureux bien qu’un peu moins riches aromatiquement.
Château Tour Léognan Rouge est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot qui se reconnait par son alliance entre force et finesse. Il est à la fois rond, fruité, légèrement boisé voire subtilement toasté comme sont appréciés les vins de ce terroir.
OEIL: Robe brillante avec reflets rouge rubis, assez sombres.
NEZ: Dominance des notes de fruits rouges, de fraise, de framboise, puis à l’agitation des arômes vanillés, grillés, de torréfaction apparaissent, laissant voir un ensemble assez complexe du point de vue aromatique.
BOUCHE: L’attaque est franche et laisse place à une bouche ample et bien équilibrée. Les tanins sont soyeux et bien enrobés, ce qui fait un ensemble bien structuré et harmonieux.
FINALE: Bonne longueur pour un second vin et procure une persistance aromatique grillée très agréable.
ACCORDS METS & VIN: Viande grillée, rôtie ou mijotée, Thon, Fromage, Gâteau ou biscuit…
SERVICE: 18°C -19°C
Caractéristiques
- Domaine Château Tour Léognan
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appelation Pessac-Léognan AOC
- Millésime 2018
- Couleur Rouge
- Catégorie Tranquille
- Cépages Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc