Côte Rôtie – Blonde du Seigneur
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Ref : 100195
Cette Côte-Rôtie de style côte blonde, avec 5% de Viognier, est l’alliance parfaite de la puissance et de la délicatesse.
Robe sombre, nez minéral, fumé, avec du fruit noir, de l’olive noire, du poivre, le tout rehaussé d’une composante florale apportée par le viognier, c’est un vin à la fois très aromatique et d’une très grande élégance.
Avec des tanins bien construits mais parfaitement lissés, cette Côte-Rôtie, qui offre en bouche un bel ovale et une très belle allonge finale, est suave et sensuelle : une volupté gracieuse.
GARDE: 7-10 ans
ACCORDS METS & VIN: Côtelettes d’agneau, Viandes rouges rôties, Gibiers, Fricassée de volaille aux cèpes, Caille farcie au fois gras, Fromages (Maroilles, Vieille mimolette).
SERVICE: 17°C. Carafer 1h avant dégustation
Caractéristiques
- Domaine Domaine Georges Vernay
- Pays France
- Région Vallée du Rhône
- Appelation Côte-Rotie AOC
- Millésime 2019
- Couleur Rouge
- Catégorie Tranquille
- Cépages 95% Syrah, 5% Viognier