Côte Rôtie – François & Fils
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Ref : 100202
Une Belle Côte Rôtie où la Syrah est complétée par un peu de cépage blanc, du viognier pour affiner et rafraichir une matière puissante et ample, toujours un régal! Le domaine François et Fils est un petit domaine familial qui commence à se faire sa place au milieu des Grands Noms de la Côte Rôtie.
Cuvaison de 3 semaines. Elevage en fûts de chêne de 400L (30% neufs).
Profil du vin: rouge puissant et corsé. Robe rouge grenat. Nez intense avec une belle pureté sur les fruits noirs, les épices et un boisé élégant. Bouche pleine (structurée), ample. Finale sur la finesse.
ACCORDS METS & VIN: Viande rouge, Gibier, Barbecue, Poulet farci, Fromage.
SERVICE: 15°C – 17°0C
Caractéristiques
- Domaine François & Fils
- Pays France
- Région Vallée du Rhône
- Appelation Côte-Rotie AOC
- Millésime 2022
- Couleur Rouge
- Catégorie Tranquille
- Cépages 95% Syrah, 5% Viognier