Glen Moray Smoky 12Y 46.3°
Ref : 103474
Aperçu général
Il s’agit de la première expression tourbée entièrement vieillie en fûts de la distillerie Glen Moray, établie à Elgin, dans la région Speyside en Écosse
Mise en bouteille à 46,3?% vol., non filtrée à froid, avec couleur naturelle préservée
Profil de dégustation
Nez : fumée douce, notes de vanille, fruits du verger (pommes, poires, prunes), légère touche d’épices
Bouche : équilibre entre les fruits cuits (pommes caramélisées, prunes), vanille et tourbe élégante ; également caractère épicé issu du chêne européen
Finale : longue et memorable, fruitée qui évolue vers des braises fumantes et des tanins de chêne
Maturation & dosage de tourbe
Distillé à partir d’orge tourbée, vieilli en fûts de chêne américain (douceur vanillée, caramel) et européen (épices, tannins), pour plus de complexité
Niveau de tourbe autour de 50 ppm, selon Whisky Boys, avec orge tourbée produite environ 10 jours par an
Caractéristiques
- Pays Ecosse
- Région SPEYSIDE
- Catégorie Whisky
- Degré Alcool 46.3