Hermitage – Colombier (rg)
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Ref : 100248
Encore un petit domaine familial que les frères Vial ont porté au sommet de l’appellation Crozes-Hermitage. Terroir très particulier sur la rive gauche, tout comme Hermitage, les vins qui en sont issus ont un caractère marqué par la Syrah.
Une robe rouge très profond, des reflets grenats brillants, un nez aromatique et complexe, fruité avec des notes torréfiées, une bouche charnue, très structurée, suave, ample, les tanins très présents et aussi complexes, un nectar très persistant avec une finale réglissée, du très grand Hermitage !
ACCORDS METS & VINS: Tajine d’agneau aux pruneaux, Gibier à poils, Bœuf rôtie ou grillée…
SERVICE: 16°C – 18°C
Caractéristiques
- Domaine Domaine du Colombier
- Pays France
- Région Vallée du Rhône
- Appelation Hermitage AOC
- Millésime 2020
- Couleur Rouge
- Catégorie Tranquille
- Cépages Syrah