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Ref : 100088
Robe jaune. Ce Pinot Blanc présente un nez très ouvert sur les fleurs blanches, comme l’aubépine, l’acacia ainsi que les fruits à chaire jaune comme la pêche de vigne. En bouche, c’est un vin sec et gourmand, d’une belle minéralité.
Un Pinot Blanc tendre, délicat très caractéristique de ses cépages. Il s’appréciera sur sa jeunesse. Une très belle cuvée à avoir en cave.
Terroir : Sur la commune d’Eichhoffen à la sortie de la vallée d’Andlau. Semi coteau de dépôt de solifluxion. Terroir très caillouteux composé essentiellement de Quartz (ne contient pas de calcaire) sous-sol ferrugineux
Viticulture : Biologique & biodynamie (certifiée)
ALCOOL: 12,5 %
ACCORDS METS & VIN: Quiche, Viande blanche, Bar de ligne, Ceviche
SERVICE: 10°C – 12°C
Caractéristiques
- Domaine Marc Kreydenweiss
- Pays France
- Région Alsace
- Appelation Alsace AOC
- Millésime 2022
- Couleur Blanc
- Culture Biodynamie
- Catégorie Tranquille
- Cépages Pinot Blanc (70%) et Auxerrois (30%).