Les Vignes Oubliées – Languedoc (bl)
2 0 2 4
Ref : 102818
Dégustation
Les fruits blancs, les fleurs blanches, les agrumes et quelques touches grillées forment un bel ensemble frais, équilibré et riche. La fraicheur de St privat ne s’est pas laissée impressionner par le côté solaire de 2015. Les blancs et St Privat ont bel et bien un avenir ensemble !
Terroir
Grès et schiste témoignent de la diversité qu’offrent les Terrasses du Larzac et notamment pour cette cuvée, la commune de Saint Privat
Vinification
Travail guidé par la volonté de respecter le fruit et la fraîcheur que nous donne le terroir. Tris à la vigne et à la cave, pressurage pneumatique, maîtrise des températures, … demeurent le B.a.-ba de notre action.
Une température de service de 10°C permet d’apprécier pleinement cette cuvée.
Caractéristiques
- Domaine Les Vignes Oubliées
- Pays France
- Région Languedoc
- Appelation Languedoc AOP
- Millésime 2024
- Couleur Blanc
- Catégorie Tranquille
- Cépages Clairette - Roussane - Grenache blanc