Longrow 46°

Gourmand et fumé, ce single malt de la distillerie Springbank est un whisky qui plaira aux amateurs de Kilchoman, d’Ardbeg, de Caol Ila et des autres whiskies de l’île d’Islay.

Nez: Très crémeux, crème à la vanille. La fumée se développe progressivement, plutôt que dominer les autres arômes présents. Guimauves grillées, des herbes et des fruits mûres apparaissent au fil du temps.

Bouche: Incroyablement bien équilibrée – riche et onctueuse avec une légère note médicinale. La fumée est toujours présente, elle revient par vagues sur le palais, comme les vagues douces de la fumée provenant du four.

Finale: La fumée douce persiste et subsiste en vous et vous attire vers un dram supplémentaire

La distillerie Springbank a été fondée en 1828 sur le site où l’ancêtre Archibald Mitchell utilisait déjà à l’époque une bouilloire illégale. Elle s’est développée au fil des ans pour devenir l’une des distilleries les plus populaires auprès des amateurs de whisky. Springbank est également l’une des deux seules distilleries à avoir survécu à la crise des années 1930, après l’apogée de Campbeltown en tant que capitale du whisky à la fin du XIXe siècle – plus de 30 autres distilleries ont dû fermer leurs portes à Campbeltown au cours de cette période. Springbank produit trois single malts différents. Hazelburn (produit depuis 1997) n’est pas tourbé et est distillé trois fois. Longrow est fortement tourbé et est distillé deux fois. Enfin, Springbank est distillé deux fois et demie et est moyennement tourbé.

Le Longrow est produit à Springbank depuis 1973. La légende veut que la création de ce single malt fortement tourbé (50 ppm) ait fait l’objet d’un pari. Un soir, des directeurs de distilleries d’Islay se sont assis avec le directeur de Springbank de l’époque. Il fut fermement affirmé que seul Islay pouvait produire un whisky au caractère fortement fumé et phénolique si emblématique. Le directeur de Springbank n’était pas du tout d’accord, et c’est ainsi qu’est née l’idée de Longrow. Que l’histoire soit vraie ou non est moins important que le fait qu’il s’agisse d’une bonne histoire, n’est-ce pas ?

Cependant, les faits sont clairs : Longrow est depuis lors devenu un succès de foule pour les amateurs de whisky de qualité, un single malt solidement charpenté et doté d’un caractère bien à lui. La gamme standard se compose d’une bouteille d’entrée de gamme à 46 % sans indication d’âge, du Longrow 18yo et du 21yo. Des éditions limitées du Longrow Red (avec une finition dans des fûts différents à chaque fois) et du 8yo Cask Strength sont également mises sur le marché chaque année.