Terro Buxa
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Ref : 103234
Terroir & vignoble :
• Vieilles vignes de Macabeu sur terrasses limono-caillouteuses / galets roulés, dans un contexte méditerranéen proche de la mer.
• Parcelles exposées plein sud / sud-ouest avec influence tramontane et mer, apportant un bon ensoleillement et une belle maturité.
Vinification & élevage :
• Vinification partagée entre cuve inox et fûts de chêne (élevage mixte) selon millésimes antérieurs.
• Sur le 2023, les détails exacts d’élevage ne sont pas encore publicisés de façon exhaustive ; néanmoins, la philosophie du domaine est de privilégier un style élégant, fin, tiré vers la fraîcheur.
• Production relativement confidentielle pour cette cuvée haut de gamme du domaine (ex. millésime 2022 ~3 500 bouteilles)
Profil de dégustation :
• Robe : clair à légèrement dorée, brillance et finesse.
• Nez : arômes possibles de pêche jaune, mirabelle, mangue, agrumes, floraux, avec une touche saline/minérale (influence littorale).
• Bouche : attaque vive, bonne tension, structure droite élégante, finale saline/minérale, fruit mûr mais préservé, style qui allie finesse et profondeur.
Accords mets & vins :
• Température de service conseillée : 8-10 °C.
• Accord idéal : poissons grillés ou en sauce, fruits de mer, poulpe, plateaux de coquillages, cuisine méditerranéenne légère, aussi fromages frais.
• Peut aussi s’associer à des plats aux accents marins ou iodés pour souligner son caractère littoral.
Potentiel de garde :
• Bien qu’il s’agisse d’un blanc sec de belle qualité, la cuvée Terro Buxà semble plutôt conçue pour être dégustée dans les 3-5 ans suivant la mise en marché, afin de conserver sa fraîcheur et énergie. L’édition 2024 du Guide Hachette pour le 2022 indique consommation recommandée 2025-2028.
• Pour le 2023, prévoir consommation idéalement entre 2024-2027 selon conditions de conservation.
Notes / Points à valoriser pour votre catalogue :
• «100% Macabeu, vieux ceps, terroir galets roulés proche mer Méditerranée»
• «IGP Côtes Catalanes – blanc sec de terroir, alliance de fraîcheur, minéralité et maturité du sud»
• Millésime 2023 : nouvelle récolte, à communiquer comme «dernier arrivage» ou «sortie récente» si applicable
• Domaine familial, terroir d’exception, style premium — bon positionnement qualité/prix pour clientèle «vins du Sud» aspire à plus.
Caractéristiques
- Domaine Domaine de l'Arca
- Pays France
- Région Roussillon
- Appelation Cötes Catalanes IGP
- Millésime 2023
- Couleur Blanc
- Catégorie Tranquille
- Cépages Maccabeu 100%