Vacqueyras – Cuvée des Templiers – MG
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Ref : 103502
Oeil : Robe rubis soutenue à reflets pourpres.
Le Nez : Très aromatique et complexe. Les arômes torréfiés s’ouvrent sur le fruit (mûre, cerise) ainsi que les épices.
La Bouche : Typé syrah avec beaucoup de matière. La générosité du fruit et élégance des tanins caractérisent ce vin.
A boire maintenant pour la fraîcheur de son fruit ou alors attendre 5 ans pour sa plénitude. Vieillissement au maximum de 15 ans.
ACCORDS METS VIN: Viandes grillées, comme une côte de boeuf et sa sauce béarnaise ou un carré d’agneau grillé au thym et son gratin dauphinois, Terrine de sanglier, carpaccio de boeuf ou au bout de 7 à 10 ans avec des petits gibiers tels que faisans, grives ou bécasses.
SERVICE: 15°C – 17°C
Caractéristiques
- Domaine Domaine Le Clos des Cazaux
- Pays France
- Région Vallée du Rhône
- Appelation Vacqueyras AOC
- Millésime 2022
- Couleur Rouge
- Culture HVE
- Catégorie Tranquille
- Cépages Syrah 50%, Grenache 50%